『ちゃーしゅう工房いしづち店』 とは?

ちゃーしゅう工房いしづち店

どうしてもあのラーメンが食べたい

西条市で愛されて20年。
「また来たい」と喜ばれる一杯を追求するため
お客様の好みを追求し、 麺やスープなど
「4つのこだわり」 にたどり着きました。

『ちゃーしゅう工房』 のこだわり

麺はラーメンの主役。半年かけて開発した北海道産小麦100% の中太ちぢれ麺です。
この麺が持つコシ、食感、豊かな香りを存分にご堪能ください。

スープこそラーメンの要。
鶏ガラ、豚骨、 野菜、 魚介の旨みを丁寧に重ねました。 奇をてらわず基本に忠実な味は、あっさりなのに奥深い。 毎日でも食べたくなる、そんな一品です。

まるでポークステーキ。
分厚いのに、箸で切れるほどの柔らかな チャーシュー。秘伝の甘辛醤油タレが 肉の旨みを引き立てます。

ラーメンは熱さが命。 一食ずつ行平鍋で仕上げる熱々のスープを 保温性の高い鉄鍋でご提供。
最後の一口まで、 最高のおいしさをお届けします。

お客様の声

テスト3

県外から来ました!また来ます!

テスト2

テスト2

豚が可愛かったです。

テスト1

美味しかったです。

テスト0

スタッフさんの対応が丁寧でした

Youtubeコマーシャル

メディアでも紹介されました!

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店舗情報

所在地

愛媛県西条市朔日市753-7

営業時間

11:00〜15:00、17:00~23:00

定休日

水曜日・年末年始

電話番号

0897-53-7774

子供向けのおしらせ

店頭・屋根の豚君たちがいます!

子供用イス、玩具、おむつ交換台あります!

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